Leverworst saks Kroon

Beschrijving

Saks leverworst is een traditionele Nederlandse leverworst die afkomstig is uit de regio Saksen (Saksische leverworst) of die verwijst naar een bepaalde bereiding die zijn oorsprong vindt in die streek. Deze worst wordt doorgaans gemaakt van varkenslever en ander varkensvlees, vaak met een rijke kruiding zoals peper, foelie, kruidnagel en soms knoflook. De smaak is meestal hartig en vol, met een gladde, smeerbare textuur, waardoor het vaak wordt geserveerd op brood of als onderdeel van een borrelplank.

Leverworst is in Nederland een populaire delicatesse en komt in verschillende varianten voor, afhankelijk van de streek of de gebruikte kruiden en bereidingswijze. Saks leverworst wordt vaak koud gegeten en kan zowel in een grovere als fijnere variant komen.